年05月14日(星期五)，今日猪肉批发价为28.13元/公斤，价格较昨日下跌了0.16元/公斤，较上周价格下跌了1.97元/公斤。?

全国(生猪品种：外三元)均价为19.11元/公斤，猪价较昨日上涨了0.03元/公斤，环比下跌17.27%，同比下跌33.51%;全国(生猪品种：内三元)均价为18.71元/公斤，猪价较昨日下跌了0.03元/公斤，环比下跌16.87%，同比下跌32.95%;全国(生猪品种：土杂猪)均价为18.19元/公斤，猪价较昨日下跌了0.04元/公斤，环比下跌17.35%，同比下跌33.78%;

中国食品物流全国猪价（最新参考)

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地区

省市

猪友报价

涨跌

幅度

华北

北京

9.3-9.6

平

0.00

天津

9.3-9.6

平

0.00

河北

9.4-9.9

涨

0.50

山西

9.2-9.8

涨

0.30

内蒙古

8.9-9.4

平

0.00

华中

河南

9.3-9.9

涨

0.30

湖北

9.2-10.2

平

0.00

湖南

9.4-10.3

平

0.00

江西

9-9.9

跌

-0.20

华东

山东

9.5-10.3

平

0.00

安徽

9.2-9.8

跌

-0.20

上海

9.8-10.3

平

0.00

浙江

10-10.4

平

0.00

江苏

9.4-10.1

跌

-0.60

福建

9.1-10.5

平

0.00

华南

广东

9.4-9.9

跌

-0.20

广西

9-9.8

跌

-0.20

海南

12.8-13.6

跌

-0.40

西南

四川

9.1-9.5

涨

0.10

重庆

8.5-9.4

平

0.00

贵州

8.7-9.4

平

0.00

云南

8.9-9.3

平

0.00

东北

黑龙江

8.8-9.3

平

0.00

吉林

9-9.4

涨

0.20

辽宁

9-9.6

涨

0.10

西北

陕西

8.9-9.7

平

0.00

甘肃

8.8-9.3

涨

0.60

新疆

8-8.9

涨

0.40

全国平均价

9.57

涨

0.03

5月14日生猪价格7涨6跌13平，上涨地区主要集中在华北、东北、西北地区，稳定地区集中在西南和华东区，下跌则集中在华南区。

华东区：4平2跌，其中安徽下降0.2元，江苏下降0.6元，山东、上海、浙江、福建保持稳定，温度升高后，生猪抛售明显减少，猪肉消费又有所回暖，猪市供需相对平衡，猪价以稳为主。

东北区：2涨1平，吉林上涨0.2元，辽宁上涨0.1元，相比昨日涨幅收紧，猪价上涨还是在一定程度上提高了养猪户卖猪的积极性，屠企收猪难度下降后收紧涨势，但供不应求状态未变，所以猪价呈涨幅上涨。

华北区：2涨2平，河北上涨0.5元，山西上涨0.3元，京津二地保持稳定。猪价反弹后，养猪户压栏信心再次增强，当地屠企收猪难度居高不下，只能继续提价收猪。

华南区：全线下跌，广东和广西下降0.2元，海南下降0.4元，南方梅雨季节，猪病防控难度增加，生猪抛售增多，虽贵为猪肉销区，短时间猪价跌势难改。

西南区：1涨3平，四川上涨0.1元，猪价上涨后，养猪户重拾压栏信心，再加上猪肉消费回暖，猪市重新进入供需博弈状态，暂时以稳为主。

　　猪价上涨势头非常强劲，猪价能强势反弹，离不开以下几个原因：

1、猪肉消费有所好转，屠企猪肉订单量增加

当前全国批发市场猪肉平均价格为14.元/斤，上周还需要14.5元/斤，15元以下的批发价格，市场零售价格也就在17元左右，这一价格相比春节期间明显下降，比年前后的猪肉价格也高不了很多。再加上近期水产品、小龙虾、鸡蛋等价格的上涨，让消费者的消费方向又回到了猪肉。猪肉走货量增加后，屠企猪肉订单量也随之增加，生猪需求量的增加为猪肉价格上涨提供了强大动力。

2、猪价跌破成本线后，养猪户挺价的决心增强

近日，权威媒体报道，饲料又涨价了，各地大小饲料企业饲料普涨35-元/吨，最高涨幅达到了元/吨。一边是不断上涨的养殖成本，一边是持续下跌的生猪价格，部分地区的猪价已经跌破了当地生猪养殖成本线，养猪已经开始亏损了。猪场自然不会坐以待毙，给予猪价下跌以强力反击，随着养猪户齐心协力一起挺价，屠企收猪难度上升，只能提价收猪。

3、大肥数量降低，屠企主动寻价

最近2个月猪价的持续下跌，同大肥的出清有绝对的关系，随着大肥猪的消耗，市场存栏已经不多了，为了刺激养猪户进一步卖猪屠企只能主动寻价。

会是昙花一现吗?看猪贩子咋说

昨天开始猪价上涨，至于会不会是昙花一现，未知数太多，后续走势依然扑朔迷离。进口肉对猪价会造成多大的影响，养猪户挺价的决心有多强，市场还有多少大肥没有卖完，各地疾病什么时候能稳定下来，消费者对猪肉价格的接收程度如何，这些都是决定猪价走势的关键因素。?

大家看看南北猪贩子如何说

北方猪贩子表示生猪收购难度相比五一之前明显提升，此前排队卖猪的现象现在基本已经没有了，市场斤以上的大肥猪也基本没有了，而且由于去年10月到今年3月的不稳定，当前的标猪数量也明显下降，屠企生猪供应已经捉襟见肘，消费端却在好转，屠企白条肉订单增加明显，预计短期北方生猪价格会有一波上涨，但并未完全出清的大肥猪是个定时炸弹，猪价回暖后还是会对猪价产生压制，不过总的来说猪价上涨将会是大势所趋。

南方猪贩子表示，当下两广、云贵川等几个地区生猪收购难度很低，部分地区超过斤的大肥猪报价仅7元，养猪户依然在抓紧卖猪，说明养猪户的心态已经崩了。另外，不知什么原因不少猪场在卖母猪和小体重猪，南方现在处于生猪排队等着卖的状态。消费端，由于猪肉价格依然处于20元左右，再加上温度的升高，屠企白条肉的订单量并不高。猪贩子认为，短期南方猪价仍将保持跌势，上涨时间恐怕会延后北方两个星期。