微酿Microvin

酒水卖的好，老板要酿脑

Micro说：

昙花新酒品鉴月全面开启，快来预约报名啦！

旧曲梅花唱，新正柏酒传。

一年一度昙花开，错过便需再等一年；一年一次新装瓶，昙花新酒终于如约而至。每到岁末年尾，昙花新酒上市便成为诸多业内人士及消费者充满仪式感的期盼。

到来了！到来了！第6个年份的昙花新酒来了！

“醉美”昙花，新鲜口感，新酒寄托美好祝福

年，是乡都酒庄昙花干红葡萄酒酿制的第1个年份。

这一年对于新疆焉耆盆地产区乡都酒庄来说，葡萄生长季的整体平均气温低于往年，难得的自然物候条件使得当年的葡萄果香尤为新鲜、充沛和细腻。年8月9日，恰逢七夕，品丽珠葡萄开始采摘，昙花的酿制工作启动。

随着葡萄藤树龄的增长，昙花新酒来到了第6个年份。昙花具备了浓郁成熟的果香、鲜亮的紫红色、饱满的酒体、愉悦而直接的回味、干杯品鉴两相宜的特点，同时耐存储，这些已成为昙花“别具一格”的独特标签。

每年榨季一过，昙花新酒上市。

乡都酒业酿酒师杨华峰表示：“昙花新酒强烈的仪式感意在为广大消费者提供一款口感新鲜、色泽靓丽、寓意美好的葡萄酒。因为符合中国人新春饮新酒的消费需求，同时产量稀少，每年只产2-3万瓶，所以市场接受度非常高。”

与昙花新酒相约，感受独具一格的魅力

与往年相比，今年的昙花新酒风格有什么突出特点呢？

笔者从酒庄了解到，年新疆焉耆产区自开始预出土，春天回暖较早，温度比往年略低，同时开花结束之前无极端恶劣天气。降雨量明显偏多，虽然整体感觉偏凉爽，但转色后的成熟期高温持续天数偏多。

在这样的气候条件下，昙花的外观呈诱人的紫红色；闻起来香气清新，香蕉、鲜桃、李子、紫罗兰花香等充沛而怡人；其口感细腻，舒顺易饮，纯净清爽；延续了乡都昙花葡萄酒一贯的典型风格。

新酒发酵过程中“吹”起一个个有趣的泡泡

而令人期待的除了新酒的甜美口感，还有其每年更换的充满设计感酒标。以年新酒为例，经过层层选拔，由我国国画大师汤立先生亲自绘制的《昙花富贵图》被选做当年的酒标，通过大写意的笔法及张力凸显出“昙花”的生命活力。

年昙花新酒的酒标作者则是一位80后的自由平面设计师——关金洪，自福建莆田进疆打拼十余年，此后扎根于此，对新疆的风土人情有着深深的眷恋与感悟。在作者心中，仪尔乡都的昙花新酒充分代表了新疆产区的特色。这次设计作者把新疆象征的单纯性与色彩象征的复杂性完美融合，崇尚单纯简洁的艺术气质。大胆的想象，表现洗练，追求线与色面本身的量感和张力，注意视觉元素的表意功能，使作品富有生命力。

于是，呈现在消费者面前的年新酒标神秘又浪漫，画面色彩丰富、绚烂，传递出欢呼与祝福。集合了中国传统文化及产区特色的昙花，年份限量发售瓶，如此稀有的佳酿，即将上市！

昙花庭院夜深开，疑是仙姬结伴来。

现在，昙花新酒品鉴月全面开启啦！北京、新疆乌鲁木齐双城联动，乡都昙花都与你有一个“醉美”的约定，共同感受年昙花新酒的魅力！

品鉴时间：12月1日-12月31日每周四下午14:30