茅台青啤掌门人巅峰对话白酒啤酒能擦出怎样
证券时报记者王基名茅台和青岛啤酒,两者是为数不多能直接把城市和品牌等同的产品。近日,两个不同赛道的王者,其掌门人来了一次巅峰对话,可谓金风玉露一相逢,便激起无限浪花。从遥望到巅峰对话白酒和啤酒,两者在众多层面几乎是泾渭分明的赛道。从企业层面来说,两者不仅阵营不同、朋友圈不同,相互之间跨界新闻也并不多;从市场层面,白酒一直是中国酒类的主流,啤酒等其它类别酒则一直是配角的存在;从消费者层面,有重合,但也不乏因年龄放弃啤酒的长者和不能接受高度酒口味的人群;从体验层面讲,高端白酒常以小而美的品鉴会存在,啤酒则动辄祭出人山人海的“狂欢节”。每届的糖酒会上,白酒啤酒泾渭分明的区域划分,以及论坛级别的巨大差异均能感受到两者不同的韵味。在各美其美几十年里,这两个酒水赛道均发生了翻天覆地的变化,其中的参与者更是经历九死一生。白酒层面,城头变换大王旗。汾酒曾经凭借规模快速扩张优势,有过“汾老大”的辉煌。市场嗅觉敏锐的五粮液,也曾睥睨四方,尽显王者风范。更不要说期间曾因央视标王等而昙花一现的各路酒企。最终,贵州茅台以压倒性优势,成为酒界盟主。啤酒层面,更为惨烈,除了本地品牌的厮杀,国际巨头至今仍然将中国市场视为战略高地,前几年为攻城略地,扩建、扩产成风,直到近两年,整个市场五巨头大局已定,各种关厂声音不断。在两个不同赛道中,茅台与青岛分别是当下的两个王者。一个是白酒最高峰,甚至一定意义上浓缩了中国千年酒文化,沉稳内敛,但掩饰不住的霸气外溢,一举一动备受瞩目;另一位则是国内啤酒领域的佼佼者,一定程度上代表了年轻、低度的自饮大势,特别是近两年高端化、精品化尽显活力四射。在过往时光中,茅台与青岛一直是坐山遥望的模式。8月7日,茅台集团董事长高卫东与到访的青岛啤酒集团董事长黄克兴座谈,这是两家跨品类酒企的首次正式会谈,引起业界 |
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