潮人说：手慢无！

它藏在繁华的武汉天地对街，芦沟桥路一个极不起眼的门脸里。就算站在店门口，你也极易错过它，误以为它是一家画廊，不过，潮妹打探到店里的画儿确实挺名贵的。

事实是，它是一家已经开了4年的甜品店，最开始只做线上，直至去年12月，为了缓解物流压力，才在这里开了家30㎡的实体店。

结果没过多久，在大众点评上迅速飚到第一名，很多人在评论里称它为“网红店”。还有很多人慕名来打卡，成了最意料之外的事情。

老实说，没有大片的粉色，店内同时来超过4个人都觉得挤，一张小小的方桌，基本不能堂食，怎么看都不具备网红店的标配，反而处处透出一种拒人于千里之外的性冷淡风。

好在从细节上还是能看出来老板花了心思的，比如进门的世界食材勾线图是自己设计的，墙面的很多挂画都是私人的艺术藏品……

在它们家吃甜点讲究一个“拼手速”，上午来，甜品还能任你挑选，等到下午的时候，你有得吃就不错了。有食客大老远从武昌赶过来，遇到甜品沽清，真的有种想赖在店门口哭的冲动。

武汉很多蛋糕店都会批量生产，偏偏它家不这样做，非要纯靠手工，每天做卷、慕斯、酥饼等各种法式甜品，花式喂饱精致又挑剔的武汉伢。

店里还有个不成文的规矩，那就是从不会让一块甜品在店里呆超过8小时。熟悉它们家的老顾客都知道，就算当天出货的甜品没有卖完，也会在19：30左右，出一个外送套餐，瞬间被秒空。

如果用一句话来形容它家，我觉得一定是“最佛系的店”，甜点、生日蛋糕（除去主题蛋糕）看起来都没有太多的装饰，冷冷清清。

可你要说它不走心吧，它们家的原材料，除了鸡蛋，其他的基本都是进口的，比如Kiri的芝士、铁塔的淡奶油、总统的黄油块……有很多甚至是一点一点海淘回来的。

同时，店主在很多看不到的地方也花了很多功夫，比如12款生日蛋糕每一款都搭配不同的内馅儿，甚至细致到内馅儿的夹层，再说细一点，做一个维多利亚伯爵红茶慕斯，用芒果加百香果夹馅，还要配一层烤过后的伯爵布蕾，底部再搭配黄油脆饼底。

所以，一天做将近款甜品，20个生日蛋糕已经是他们的极限。这些甜品，它们也希望卖给情意相通的客人。

潮妹测评

每一口都酥到掉渣的

-拿破仑-

不像我们常常吃到的拿破仑，他们家夹得是蛋白饼，还有坚果。

够足的用料注定想优雅的用叉子吃是不可能的，必须捏紧大口大口的咬下，才能感受到酥脆的面和奶香的坚果交融的丰富口感，甜美又满足。

养生girl大胆吃的

-燕麦蛋糕-

你敢相信吗，眼前的这个燕麦蛋糕不含一颗白砂糖！整个糕体的甜都来自海淘的木糖醇。

做这款蛋糕初心在于糖尿病人可以吃，结果清爽的口感很快就招来了大批小仙女们粉。

软软的蛋糕透着淡淡的燕麦香，入口清甜，一点都没有厚重的甜腻感，潮妹喜欢在吃的时候刻意混上大颗大颗的燕麦、水果，这样美滋滋的吃完又可以欺骗自己今天不会长胖了！

像抿了一口朗姆酒的

-酒鬼-

给潮妹反差最大的就是这个黑色的酒鬼，blingbling，本以为是甜甜腻腻的小可爱，结果才一口就差点“醉”了。巧克力调和朗姆酒的香从舌尖冲上鼻腔，吃完一口还想再来一口好好回味。

吃到中间会发现里面还藏有俄罗斯白熊啤酒冻的，冰冰凉的口感，层次非常分明，哪怕不喜欢喝酒的人也愿意把它偷偷加入喜欢清单。

划重点，春天的酒鬼口感最佳哦~

巧克力控吃到了会尖叫的

-歌剧院-

喜欢巧克力的小伙伴强烈建议尝试一下歌剧院，巧克力搭配咖啡和榛果酱，层次分明但并不会有甜到齁的腻感，而是觉得丝滑中带点微微的苦，加上底层用酥软的饼干打底，两者碰撞出刚刚好的甜。

总体而言，看到他们家货架上还有货就放心入手吧，基本不会踩雷。着急店名和地址的再忍耐一下，马上就可以看到啦~

写在最后：

很多在人大众点评的评论里说老板是法国蓝带回来的，潮妹也向老板本人证实了，确实是的。不过老板也告诉潮妹，能有现在的口感，拥有这么一大批忠实的老顾客更多是源于自己强大的“左膀右臂”（指另外两名出身五星级酒店饼房厨师长）。

“相对于做了十几年、二十几年的手艺人，“蓝带”真的不是值得拿出来“炫耀”的资本，能做出好的产品被更多人喜欢才是真正的衡量标准。

武汉有太多太多昙花一现的网红店，但我们不是，因为亲爱的卡梅拉已经开了4个年头了，今后还会做第二个4年，第三个4年……”

到底好不好吃，还要大家说了算，

所以潮妹这个窝心的小棉袄又来送福利啦！

老规矩，

在评论区走心留言，

并添加福利菌