最近几天

太阳公公持续在线

令人心情大好

胃口也跟着大了不少！

这时候，吃一顿

阳光滋润过的时令菜

简直无比幸福

于是今天大清早

小编跑到菜市场买菜

看到刚上市的“香椿”后

满心欢喜，

一问价格后

只好灰溜溜把它放回原处

...

香椿到底有多贵？

▼

各领千秋。他们连续三年，每次坚守三五小时，观察细致入微，与我们共享昙花开放的美好时光。《江南草木记.昙花》，讲到了这件乐事。撮影家叶晓光，为昙花留影作画册；卢霞客与台岳学子，诗词唱和：小暑台风送清凉，安心静观渐开花，妙曼多姿色。人到闲处，你我他。

赏昙花能让人变得清明与宁静。如果地球与宇宙相比，地球只是“太平洋上的一粒沙”。昙花虽然弾指芳华，轰轰烈烈，但也是刹那美丽，瞬间永恒！人呢，以百年记，也不过是三万六千五百多天，在历史长河中，能有雪爪鸿妮，实是不易。有一付对联说得有意思：若不撇住终有苦，各能捺住即成名。横批：撇捺人生。撇不出即苦，捺收得住是名，一撇一捺是人字。人生几何？我欣赏昙花。巜人类简史》中有一句著名的话：“新世纪的口号，快乐来自于内心”。

蜜多时，

每年花开时节，我邀约朋友来家共赏。赏花只让识花人。我们有时在露天，有时搬到客厅，有时搬进阳光房，轻松音乐，焚香品茗，谈天说地；瓜果佐酒，漫论诗书。用一位作家朋友说的话，“醉里挑灯看花”，是有意思的事：等待羞涩的美人，在在千呼万喚中，一点一点地展现它的秀色。未开放时绛紫色的花苞象小家碧玉；开放时，它有着別的花所不及的气度，洁白的花瓣，一点点向外舒展，如美人伸着懒腰，虽然柔情似水，但它开放的样子，极其狂放，闭谢的姿势也刚烈异常，象倒挂金钟，不减姿态。宗彪、王寒夫妇，文字唱和，各领千秋。他们连续三年，每次坚守三五小时，观察细致入微，与我们共享昙花开放的美好时光。《江南草木记.昙花》，讲到了这件乐事。撮影家叶晓光，为昙花留影作画册；卢霞客与台岳学子，诗词唱和：小暑台风送清凉，安心静观渐开花，妙曼多姿色。人到闲处，你我他。

赏昙花能让人变得清明与宁静。如果地球与宇宙相比，地球只是“太平洋上的一粒沙”。昙花虽然弾指芳华，轰轰烈烈，但也是刹那美丽，瞬间永恒！人呢，以百年记，也不过是三万六千五百多天，在历史长河中，能有雪爪鸿妮，实是不易。有一付对联说得有意思：若不撇住终有苦，各能捺住即成名。横批：撇捺人生。撇不出即苦，捺收得住是名，一撇一捺是人字。人生几何？我欣赏昙花。巜人类简史》中有一句著名的话：“新世纪的口号，快乐来自于内心”。

照见五蕴皆空，度一切苦厄。舍利子，色不异空，空不异色，色即是空，空即是色，受想行识，亦复如是。舍利子，是诸法空相，不生不灭，不垢不净，不增不减。是故空中无色，无受想行识，无眼耳鼻舌身意，无色声香味触法，无眼界，乃至无意识界，无无明，亦无无明尽，乃至无老死，亦无老死尽。无苦集灭道，无智亦无得。以无所得故。菩提萨埵，依般若波罗蜜多故，心无挂碍。无挂碍故，无有恐怖，远离颠倒梦想，究竟涅盘。三世诸佛，依般若波罗蜜多故，得阿耨多罗三藐三菩提。故知般若波罗蜜多，是大神咒，是大明咒，是无上咒，是无等等咒，能除一切苦，真实不虚。故说般若波罗蜜多咒，即说咒曰：揭谛揭谛，波罗揭谛，波罗僧揭谛，菩提萨婆诃。观自在菩萨，行深般若波罗蜜多时，照见五蕴皆空，度一切苦厄。舍利子，色不异空，空不异色，色即是空，空即是色，受想行识，亦复如是。舍利子，是诸法空相，不生不灭，不垢不净，不增不减。

“老板，香椿怎么卖？”

李奶奶向摊主李老板询价。

“6元一两，60元一斤。”

“那太贵了，吃不起。”

“这周香椿还是便宜的，上周一斤80元。”

这还不是最贵的价格。

网友在线上电商超市搜索“香椿”，

克香椿的价格多在20元左右，

1斤价格达到了多元。

一夜之间，

“香椿自由”代替“车厘子自由”

成为了新的“炫富”标志。

北京，

2月底时，

1斤香椿价格达到了元。

上海，

2月底时价格为元一斤。

现在价格稍稍回落，

1斤约80元。

成都，

元一斤，

价格不太“美丽”。

在网上，

网友们为香椿做了一个换算表。

一斤香椿竟可以换算成9只小龙虾、10只鲍鱼……

不少网友称看到了新商机：

也有网友表示失去了暴富的机会：

香椿为什么这么贵？

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香椿，据今已有多年历史，唐代、明朝、清代都曾讲香椿列为贡品。《本草纲目》称“椿叶香甘可茹”；苏轼曾盛赞：“椿木实而叶香珂啖”。

近年来，其营养价值和药用价值也被发掘，价格也随之变高。

其次，今年香椿上市提前了半个多月。等到3月底或4月初，香椿大量上市，供应跟上，价格就会降低。

家住汉口的王阿姨表示：“一年也就这一个月能吃到香椿芽，不尝尝鲜，对不起这春天啊。其实就是吃个味，买2两香椿再配两个鸡蛋，就能吃一顿。”

山珍海味，不及二两香椿

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香椿吃法众多，比如：

/香椿炒蛋/

新鲜香椿芽切碎后，入沸水焯，迅速由紫红变为嫩绿便可捞出，加入打散的蛋液混匀倒入锅中，可煎可炒，可老可嫩。

/香椿炒拌豆腐/

切碎焯好的香椿，拌上不易碎的北豆腐块或者豆腐丝，略带油脂气的“椿”味与豆腐的醇香融为一体。

/炸鱼香椿/

洗净的香椿，加盐后揉成条状，沾匀鸡蛋面糊放入热油里炸至酥松香脆，佐以胡椒盐入口，让春味在味蕾绽放。

/温馨提醒/

香椿里亚硝酸盐含量比普通蔬菜要高，一天摄食量不建议超过二两。

挑香椿、做香椿时有几点讲究：

1.选嫩芽，新鲜食用；

2.先在沸水中焯1分钟，再捞起来凉拌、煎炒，这样能去掉大部分亚硝酸盐；

3.凉拌香椿，加葱、姜、蒜、木姜子等很相宜，美味又能抵抗亚硝酸盐风险。

最后，留言区聊聊

你实现香椿自由没？

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来源：私家车、武汉晚报

■责编：橘子（