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天猫《中国年轻人低度潮饮酒Alco-pop品类文化白皮书》显示,在中国万亿级别的酒类市场规模中,低度潮饮酒品类的增长展现了良好的势头。

与一些浑身散发着“社交货币”属性的高端酒不同,低度酒在轻社交的打造上恰到好处的与传统酒业版图之间划开了一条裂缝,成功俘获新一代消费者的心,这个小而美的品类新宠,到底有什么魅力?能让这届年轻人如此“上头”?

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70后的白酒、

80后的红酒、90后的微醺酒

CBNDate消费大数据显示,90/95后年轻人的酒水消费增长极具潜力,从消费人数和人均消费水平来看皆呈现增长趋势,年轻消费者逐渐成为市场消费的主力军。

与上一代消费者不一样的是,如今,注重个性化的年轻消费者看待酒饮的方式和价值观更加立体和丰富,在他们眼中,“喝酒”不是男人的特权,也不是饭桌文化的专属,更不是某种不可触碰的饮食禁忌,新一代消费人群的酒类消费调性更加偏向理性、健康、时尚、个性。

文化属性决定消费行为,观念转变下,微醺酒因其低度利口,颜值高,微甜口感等特点,在新生代消费者眼中颇为抢手,度数不高的微醺酒,既不会像传统酒一样喝多了上头,甚至是影响第二天的生活或工作,而且还能恰到好处的体会到些许放纵之感,感受微醺的滋味,放空思绪,释放压力。

低度酒的出现,从某种程度上可以说是契合了一部分长期被传统酒水市场忽视的消费者的需求,他们的品类需求并不是昙花一现的一时跟风,而是源自中国年轻人不可抵挡的个体化趋势,以及青年文化的更迭与个体自我深层情感的诉求。

而且,随着如今“她时代”的强势来临,不可小觑的“她力量”使得饮酒人群与场景愈发丰富。有数据显示,近几年,女性饮酒人数在全酒类市场中呈高速增长趋势,加之网红经济的带动下,微甜健康的果味低度酒在年轻女性尤其是职场女性中迅速风靡,受欢迎程度远超白酒、啤酒,不容忽视的女性消费力量使得低度潮饮酒正在以强势姿态进入传统饮品市场。

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微醺一下

低度酒市场成品牌入驻新趋势

从全球酒水发展趋势来看,年轻人更偏爱低酒精度饮品,这是市场数据为我们展现出的不争的事实。而传统的葡萄酒品类在国内竞争极为激烈,赛道上挤满了各类进口商,此时,微醺的低度酒则顺理成章的成为了酒商们愿意去尝试的全新细分赛道。

据中研《低度酒行业市场前景及现状分析》,近两年我国低度酒市场的消费金额增速在50%以上,在去年的期间,低度酒类增幅一度超过80%,仅天猫新低度酒品牌就超过余家。

除了新兴品牌强势入局,一些传统白酒品牌也是低度酒赛道中的一员。

●茅台曾在年推出低度鸡尾酒“悠蜜”(UMMET),年又推出了“悠蜜”蓝莓酒。

●年,泸州老窖成立果酒公司,推出“青语”、“花间酌”、“拾光”三款低度果酒。

●江小白在年推出了仅12度的青梅酒品牌“梅见”,年3月14日,“梅见”在李佳琦直播间造势,20万瓶青梅酒销售一空;不久后的“”,梅见登上天猫果酒类榜单第一名;当年双11,梅见位居天猫果酒类品牌第一。

●国外还有有帝亚吉欧(Diageo)旗下的百利Baileys甜酒、百威英博的魅夜(Mixx)预调鸡尾酒、爵尼艾普(JohnnyAppleseed)苹果酒等。

总之,在低度酒这一赛道上,国内外大小酒商可谓是加足马力,竭尽所能的想要迎合这一巨大消费群体的消费需求。

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微醺酒品牌的破局之道在哪?

一方面可以满足年轻人放松的需求,又不影响健康,另一方面低酒精度的健康属性又与年轻人的饮食理念不谋而合,而其精致时尚的包装以及个性化营销也更是直击年轻消费者的需求痛点,微醺酒能够引来各路玩家的积极试水,似乎也并不意外。

一定程度上,坐拥巨大市场和高速成长空间的低度酒,已经成为酒业的一种未来趋势。

这是一场竞争激烈的微醺之战,但是,随着入局者越来越多,想要在微醺市场中站稳脚跟、崭露头角,其难度可见一斑。

从最基本的品牌黏性来讲,微醺酒不像葡萄酒一样,一款酒可以做很长时间,购买者的消费、场景门槛都比葡萄酒低——其实就是一瓶甜味饮料,对于新晋品牌而言,即便是传播热度上来了,吸引了一些尝鲜者,但从复购角度而言,依旧很难形成稳定的导流,简而言之,黏性的问题或许会成为不少入局品牌的一个致命痛点。

再者,不同于始终站在聚光灯下的白酒和啤酒,微醺酒的市场还处于打开不久的阶段,虽然增长强劲,但整体市场占有率较低,而国内酒业的社交属性已经根深蒂固,这也就意味着,微醺酒除了要守好独酌的城池,还要社交场景中找到自己的攻法。

传统裂开了口子,就会有更多的机会照进来,但是,如何让这束光长久的亮下去,是摆在各大酒企们前进路上的一大难题。

图:女士啤酒粉红喵

不管未来如何,单从各路玩家还在乐此不疲的切入布局来看,微醺酒这一赛道绝对是潜力巨大,但目前想要跑出一家独大的独角兽企业,恐怕不是一件容易的事。总的来说,不管是新品牌,还是老玩家,想要迎合年轻人,必须主动走近他们,而不是等着他们走过来,这样才能有机会实现赛道超车。

未来,微醺酒的声量如何,仍旧值得期待!眼下,如果您对低度酒产品有兴趣的话,可以扫描下方



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