菊花：味偏甘，白色或甘色为佳品。霜降前花正盛开时采收，拣去叶梗、花柄等杂质，微火烘干或用文火炒至微黄或深黄备用。用于治病：眼红肿痛、风热头痛：用菊花5--20克、绿茶1--3克，开水毫升，浸泡3分钟后，少量多次饮，或调蔗糖、果汁饮；肝肾阴虚、目暗昏糊：用菊花20克、枸杞子15克或生地25克，水毫升，煎15分钟后，取汤液调蜜糖适量，饮；病后体虚、双目生翳：用菊花10--15克、蝉蜕10--15克研末，水毫升，煎沸3分钟，取汤液调蜜糖一匙拌匀饮；疖疔：用菊花20--30克、甘草粉10克，水毫升，煎沸5分钟，少量多次饮，留渣加开水复泡再饮。

茉莉花：7月前后花初开时，选择晴朗天气采收晒干存于干燥处。用于治病：痢疾、肝炎：用茉莉花5克、绿茶3克、水毫升，煎沸2分种后，少量多次饮，肝炎者加蜜糖饮；眼红肿痛：以汤液洗（其根有麻醉作用，煎水浸洗冻疮也有效）

玖瑰花：4--6月间，当花蕾将开放时，分批采摘，及时用文火烘干。烘时将花摊成薄层，花冠向下，使其最先干燥，然后翻转烘干其余部分（采时要摘花柄及蒂）。用于治病：风湿关节痹痛：用玖瑰花15克、红花5克、当归15克，水毫升，煎成毫升，用米酒适量调匀，分3次，饭后服；肺病咳嗽咯血：用呃玖瑰花15克、冰糖30克、水毫升，煎服；肝胃气痛：玖瑰花阴干，每次10克，开水泡饮；乳痛、心胃气痛、呃逆：用玖瑰花10克、母丁香3--5克，水煎服；（《肘后方》：治暴心气痛，用母丁香末3--5克调米酒适量服）。

昙花：味淡性平，有清肺、化痰、止咳作用，治肺结核、心胃气痛、吐血，每次用15--30克，水煎服。

月季花：春、夏、秋采收半开放的花朵、微火烘干或随采随用。用于治病：治肺虚咳嗽咯血:用月季花20克、冰糖30克炖服；治月经不调：用鲜月季花30克，水煎服；治跌打损伤疼痛：将花研末，每次5克，米酒送服。