学名：昙花(Epiphyllumoxypetalum(DC.)Haw.)，属仙人掌科(Cactaceae)，昙花属(Epiphyllum)

别（俗）名：昙花、风花、金钩莲、琼花、曇华、月下美人、凤花、叶下莲

分布与食用地区：原产墨西哥、危地马拉、洪都拉斯、尼加拉瓜、苏里南和哥斯达黎加，世界各地区广泛栽培；我国各省区常见栽培，根据年的标本采集记录（王启无），该种在云南南部（景洪，大猛龙）逸生，生长地海拔-米。云南省广泛栽培,少数人采食。

食用部位：花。

采集时间：7-9月。

传统加工与食用方法：将凋谢的花采下来，昙花去花丝洗干净控水切细丝。鸡蛋与花丝入碗中打散，备用；锅中油烧热，倒进鸡蛋液；翻炒鸡蛋变熟即可，味道甜美、粘滑。

民间认知：治疗肺热咳嗽、肺痨、咳血、崩漏、心悸、失眠，养颜美容。

现代研究:昙花有丰富的Fe、Zn、Mn和Cu等微量元素，具有一定的药用和食用价值。昙花槲皮素、异鼠李素和山奈酚（邹翔等，）。槲皮素、异鼠李素和山奈酚均有止咳、祛痰、平喘的药理作用，与昙花的功效作用相符（张翠等，）。